La Cocina de Teresa o McExpresss

Cuando se buscan ejemplos para abordar en el aula cuestiones en las que el desarrollo tecnocientífico tiene implicaciones controvertidas para la vida humana es frecuente pensar en temas como la conservación del medio ambiente, los dilemas éticos de la investigación biomédica o los riesgos del desarrollo industrial. En todos ellos se plantean problemas que resultan próximos a las ciencias naturales y a las tecnologías materiales. Sin embargo, estos problemas no son los únicos que permiten poner de manifiesto en las aulas la importancia de las decisiones relacionadas con la ciencia y …